Le menu de notre restaurant indien à Nice

Nos entrées froides

Papad : Galette croustillante à la farine de pois chiche et aux graines de cumin

1,90€

Salade : Assiette d’accompagnement : oignons frais, tomate fraiches, citron, masala, coriandre frais

2,90€

Masala Papad : Galette croustillante à la farine de pois chiche et aux graines de cumin, recouverte d’oignons, de tomates et Masala

3,90€

Raita : Salade de yaourt, tomate, concombre, carotte, coriandre, cumin, masala

4,90€

Nos grillades

Poulet Tandoori : Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et grillée au Tandoor

6,90€

Poulet Tikka : Morceaux de blancs de poulet marinés dans une sauce au yaourt et grillés au Tandoor

6,90€

Bœuf Kebab : Brochettes de viande hachée aux différentes épices et grillées au Tandoor

6,90€

Agneau Tikka : Brochette d’agneau marinée dans une sauce au yaourt et grillée au Tandoor

9,90€

Poisson Tikka : Brochette de poisson marinée dans une sauce au yaourt et aux herbes, grillée au Tandoor

11,90€

Nos entrées chaudes

Samosa (x2) : Beignets triangulaires fourrés aux légumes et aux herbes

6,50€

Samosa Bœuf (x2) : Beignets triangulaires fourrés à la viande hachée, petits pois et aux herbes

6,90€

Samosa Cholé (x1) : Beignet triangulaire fourré aux légumes servi
avec une sauce aux pois chiches

9,50€

Oignions Bhaji (x6) : Beignets d’oignions à la farine de pois chiche et épices

5,90€

Pakora de Pommes de Terre(x6) : Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche et épices

4,90€

Pakora de Poulet (x6) : Beignets de poulet à la farine de pois chiche et épices

5,90€

Pakora de poisson (x6) : Beignets de poisson à la farine de pois chiche et épices

5,90€

Chaat Puri : Galette frite à la farine de blé complet, recouverte d'une sauce aux pois chiches et nappée d'un peu de Raita, de chutney au tamarin et à la menthe

9,90€

Nos assortiments

Assortiment d’entrées : 2 Samosa, 6 Oignions Bhaji, 1 Poulet Tandoori, 3 Bœuf Kabab

23,90€

Tandoori Flame Spéciale : 2 Samosa, 2 Samosa Bœuf, 6 Pakora de Pommes de Terre, 6 Pakora de Poisson, 1 Poulet Tandoori, 3 Bœuf Kabab

37,90€

Nos poulets

Poulet Curry : Blancs de poulet cuisinés dans une sauce curry

13,50€

Poulet Madras : Blancs de poulet cuisinés dans une sauce relevée et parfumée à la cannelle

13,90€

Poulet Shahi Korma : Blancs de poulet préparés dans une sauce aux noix de cajou, à la crème et aux épices

14,90€

Poulet Tikka Masala : Blancs de poulet grillés au Tandoor, cuisinés dans une sauce au gingembre, ail, poivrons et oignions

14,90€

Poulet Bartha : Blancs de poulet cuisinés dans un curry d’aubergines grillées et épices

14,90€

Poulet Butter Cream : Blancs de poulet grillés au Tandoor, préparés dans une sauce tomate, au beurre, crème et épices frais

14,90€

Poulet Dopiaza : Blancs de poulet cuisinés dans une sauce aux oignons, poivrons et épices

13,90€

Poulet Saag : Blancs de poulet cuisinés dans une sauce aux épinards et épices

14,90€

Poulet Vindaloo : Blancs de poulet cuisinés dans une sauce aux pommes de terre très relevée

15,90€

Poulet Dhaniwal : Poulet à la sauce curry et une sauce à la coriandre fraîchement moulue et coriandre frais

14,90€

Nos bœufs

Bœuf Curry : Morceaux de bœuf cuisinés dans une sauce curry

13,90€

Bœuf Madras : Morceaux de bœuf cuisinés dans une sauce relevée et parfumée à la cannelle

13,90€

Bœuf Saag : Morceaux de bœuf cuisinés dans une sauce aux épinards et épices

14,90€

Bœuf Kadhai : Morceaux de bœuf cuits dans une sauce tomate poivron coupé, des oignons, gingembre, ail, crème et épices

13,90€

Bœuf Shahi Korma : Brochettes de viande hachée farcies au fromage, cuisinées dans une sauce aux noix de cajou, amandes et épices

14,90€

Bœuf Vindaloo : Morceaux de bœuf cuisinés dans une sauce aux pommes de terre très relevée

14,90€

Nos agneaux

Agneau Curry : Agneau préparé dans une sauce au curry

14,90€

Agneau Madras : Agneau cuisiné dans une sauce relevée et parfumée à la cannelle

15,90€

Agneau Malai Curry : Agneau préparé dans une sauce aux noix de cajou, amandes, crème et épices 

15,90€

Agneau Masala : Agneau cuisiné dans un mélange d’épices, petits pois et herbes

15,90€

Agneau Saag : Agneau cuisiné dans une sauce aux épinards et épices

15,90€

Agneau Bartha : Agneau cuisiné dans un curry d’aubergines et herbes

15,90€

Agneau Vindaloo : Agneau cuisiné dans une sauce aux pommes de terre très relevée

15,90€

Agneau Tandoori Flame : Agneau cuisiné dans une sauce au gingembre, ail et piments verts

17,90€

Agneau Tikka Masala : Agneau grillé au Tandoor, cuisiné dans une sauce au gingembre, ail, poivrons et oignions

16,90€

Agneau Dhaniwal : Agneau à la sauce curry et une sauce à la coriandre fraîchement moulue et coriandre frais

17,90€

Nos crevettes

Crevettes Goa : Crevettes cuisinées dans une sauce à la noix de coco, crème et épices

14,90€

Crevettes Curry : Crevettes préparées dans une sauce au curry

14,90€

Crevettes Madras : Crevettes cuisinées dans une sauce relevée et parfumée à la cannelle

15,90€

Crevettes Vindaloo : Crevettes cuisinées dans une sauce aux pommes de terre très relevée

16,90€

Nos saumons

Saumon Curry : Poisson préparé dans une sauce au curry

15,90€

Saumon Malaida : Poisson cuisiné dans une sauce aux noix de cajou, crème, amandes, épices

16,90€

Saumon Tandoori Flame : Poisson mariné, grillé au Tandoor et préparé dans une sauce aux différentes épices

17,90€

Nos plats végétariens

Aloo Palak : Pommes de terre cuisinées dans une sauce aux épinards et épices

14,50€

Aloo Mattar : Pommes de terre préparées dans une sauce au curry et petits pois

Bombay Aloo : Pommes de terre cuisinées dans une sauce relevée au curry et aux herbes

Kadhai Vege : Pommes de terre préparées dans une sauce tomate poivron coupé, des oignons, gingembre, ail, crème et épices

Baigan Bartha : Aubergines grillées, cuisinées dans une sauce aux oignons, gingembre, épices et herbes

Aloo Baighan Massala : Aubergines cuisinées dans une sauce aux pommes de terre, gingembre, masala et épices

Chana Masala : Pois chiches cuisinés dans une sauce Masala

Dal Makhani : Lentilles noires et haricots rouges cuisinés dans une sauce au beurre et au curry

Vege Malai Kofta : Boulettes de fromage et légumes cuits avec des herbes fraîches et des épices dans une sauce à la crémeuse

Dal Tadka : Lentilles jaunes préparées dans une sauce aux épices et herbes

Mix Veggy : Mélange de légumes cuisinés dans une sauce au curry

Mattar Paneer : Petits pois cuisinés avec du fromage maison et épices

Palak Paneer : Curry d’épinards avec fromage maison

Kadhai Panner : Fromage maison préparé dans une sauce tomate poivron coupé, des oignons, gingembre, ail, crème et épices

Paneer Butter Cream : Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate, crème et épices

Rajmah : Haricots rouges préparés dans une sauce au curry et herbes

Dhaniwal Vege : Assortiment de légumes à la sauce curry et une sauce à la coriandre fraîchement moulue et coriandre frais

Il est possible de faire certains plats en version végane

Nos riz

Riz Pilao : Riz basmati, clou de girofle et cardamome

3,90€

Mattar Pilao : Riz basmati cuisiné avec des petits pois et épices

4,90€

Chana Pilao : Riz basmati cuisiné avec des pois chiches et épices

4,90€

Riz Tandoori Flame : Riz basmati cuisiné avec des fruits confits, noix de cajou et amandes

4,90€

Riz au citron : Riz basmati cuisiné avec du jus de citron et épices

4,90€

Riz à la coco : Riz basmati cuisiné avec de la noix de coco

4,90€

Riz à la coriandre : Riz basmati cuisiné à la coriandre

4,90€

Nos naans

Naan : Galette punjabi à la farine de blé blanche

2,50€

Naan Butter : Galette farcie au beurre 

2,90€

Naan Fromage : Galette farcie au fromage

3,90€

Naan Oignon : Galette farcie aux oignons et aux herbes

3,90€

Naan Ail : Galette farcie à l’ail et aux herbes

3,90€

Naan Piment : Galette farcie aux piments et aux herbes

3,90€

Naan Poulet : Galette farcie au poulet et aux herbes

3,90€

Naan Keema : Galette farcie à la viande hachée et aux herbes

3,90€

Naan Kashmiri : Galette farcie aux fruits secs

3,90€

Naan Ail Fromage : Galette farcie au fromage, à l’ail et aux herbes

4,90€

Rôti : Galette à la farine de blé complet

2,90€

Butter Rôti : Galette à la farine de blé complet et au beurre

3,20€

Puri : Galette frites à la farine de blé complet

2,90€

Tandoori Flame Paratha : Galette à la farine de blé complet fourré aux pommes de terre et petit pois

4,50€

Biryani Végétarien : Légumes mijotés avec du riz basmati, petits pois, raisins secs, noix de cajou, amandes et épices

14,90€

Poulet Biryani : Blancs de poulet mijotés avec du riz basmati, petits pois, raisins secs, noix de cajou, amandes et épices

16,90€

Crevettes Biryani : Crevettes mijotées avec du riz basmati, petits pois, raisins secs, noix de cajou, amandes et épices

16,90€

Agneau Biryani : Agneau mijoté avec du riz basmati, petits pois, raisins secs, noix de cajou, amandes et épices

17,90€

Tandoori Flame Mix Biryani : Blancs de poulet, agneau et crevettes cuisinés avec du riz basmati, petits pois, raisins secs, noix de cajou, amandes et épices

19,90€

Kebab Poulet Tikka : Galette au fromage, blancs de poulet marinés puis grillés au Tandoor, sauce curry et crudités

11,50€

Kebab Bœuf Kebab : Galette au fromage, brochette de viande hachée grillées au Tandoor, sauce curry et crudités

11,50€

Kebab Végétarien : Galette au fromage, légumes cuisinés dans une sauce au curry et crudités

11,50€

Kebab Agneau : Galette au fromage, agneau grillé au Tandoor, sauce curry et crudités

12,90€